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Wälder Edelziege Heukäse

5,00 23,40 

Enthält 10% MwSt.
zzgl. Versand

Der Heukäse wird in Handarbeit aus pasteurisierter Ziegen-Heumilch g.t.S. hergestellt. Während seiner 7-wöchigen Reifung bildet dieser bruchgelochte Ziegenschnittkäse an der Käseoberfläche eine Rotschmierrinde. Diese sorgt für die Entwicklung seines Aromas bevor der Käse mit besonderen Kräutermischung verfeinert wird.

Erhältlich in den Größen: ca. 200 g, ca. 500 g, ca. 1000 g vakuumverpackt

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Ziegenschnittkäse mit Rotkultur im Kräutermantel, mindestens 45 % F.i.T. aus pasteurisierter Ziegen-Heumilch g.t.S. mit natürlichem Fettgehalt. Gentechnikfrei hergestellt gemäß Codexrichtlinie „Gentechnikfreie Produktion“, kontrolliert durch agroVet GmbH.

Zutaten: ZIEGEN-HEUMILCH g.t.S., Kräuter, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1228 kJ/293 kcal
Fett 27 g, davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate <0,5 g, davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 14 g
Salz 2,6 g

Grundpreis bei 200 g: € 25,00 / kg
Grundpreis bei 500 g: € 24,20 / kg
Grundpreis bei 1000 g: € 23,40 / kg

Gewicht

200g, 500g, 1000g

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