Wälder Edelziege Bergkäse

5,98 € – 28,30 €

Enthält 10% MwSt.

Dieser traditionell mit roher Ziegen-Heumilch g.t.S. im Kupferkessel hergestellte Hartkäse ist eine Spezialität unseres Käsesortiments. Die Naturrinde erhält er während seiner mind. 5-monatigen Reifung im Käsekeller. Er hat einen weißen, festen Käseteig und einen charakteristischen aromatischen Geschmack.

Erhältlich in den Größen: ca. 200 g, ca. 500 g, ca. 1000 g vakuumverpackt

Kategorien:

Käse aus Ziegenheumilch

Ziegenhartkäse mit Naturrinde, mindestens 45 % F.i.T. mit ZIEGENROHMILCH hergestellt, aus ZIEGEN-HEUMILCH g.t.S. mit natürlichem Fettgehalt. Gentechnikfrei hergestellt gemäß Codexrichtlinie „Gentechnikfreie Produktion“, kontrolliert durch agroVet GmbH.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1718 kJ/411 kcal
Fett 34 g, davon gesättigte Fettsäuren 22 g;
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,1 g

Grundpreis bei 200 g: € 29,90 / kg
Grundpreis bei 500 g: € 29,10 / kg
Grundpreis bei 1000 g: € 28,30 / kg

Gewicht	200g, 500g, 1000g

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