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Sauce Bolognese

8,90 11,90 

Enthält 10% MwSt.
zzgl. Versand

Mit sehr viel Sorgfalt, regionalen Zutaten und schmackhaften Rezepten wird das Fleisch unserer Rinder am “Bluamahof” in Dornbirn weiterverarbeitet. Die daraus entstehenden Produkte werden im Glas mit Hitze haltbar gemacht. Wenn mal keine Zeit zum Kochen bleibt, dann kannst du im Handumdrehen ein leckeres Gericht auf den Tisch zaubern. Natürlich frei von jeglichen Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.

Erhältlich im Glas: 400 g oder 700 g

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Bolognese: Nudeln kochen, Bolognese aufwärmen und fertig ist ein leckeres Menü für Groß und Klein. Auch hervorragend zum Schichten einer Lasagne geeignet!

Zutaten: Tomaten, Rinderhack, Zwiebeln, Karotten, Tomatenmark, Schweineschmalz, jodiertes Speisesalz, Zucker, Paprika, Basilikum, Knoblauch, Gewürze, Senf.
Durch Erhitzen haltbar gemacht.

Zubereitung: Im Topf aufwärmen und mit einer beliebigen Beilage oder mit Brot sofort genießen.
Kühl und vor Licht geschützt lagern.

Das Glas kann zum Einwecken wiederverwendet werden!

Hergestellt von Bluamahof KG, Lange Mähder 44, 6850 Dornbirn

Erhältlich im Glas: 400 g oder 700 g

Gewicht

400g, 700g

Rezept

SCHNELLE LASAGNE
• 700 g Metzlers Bolognese vom Rind (fertig im Glas)
• 100 g Bergkäse
• 200 g Die Freche Muh Hofkäse
• 400 g Crème fraîche
• Prise Pfeffer, schwarz
• 15 St. Lasagneplatten
• 20 g Basilikum, frisch

Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die fertige Bolognese in einem kleinen Topf erhitzen, bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
Bergkäse und Hofkäse fein reiben. In der Zwischenzeit in einer Schüssel Crème fraîche mit der Hälfte des Käses, etwas Salz und Pfeffer mischen.

In einer Auflaufform eine Schicht Bolognese verteilen, 2–3 Lasagneplatten darauflegen und einige EL Crème fraîche-Käsemischung darauf verstreichen. Mit den übrigen Zutaten genauso verfahren und dabei mit Hacksauce enden. Alles mit dem restlichen Käse bestreuen. Lasagne im Backofen ca. 25–30 Min. goldbraun überbacken.
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Fertige Lasagne aus dem Ofen nehmen, vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und mit Basilikum bestreut servieren.

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