Verwendungshinweis: verzehrfertig – keine Zubereitung erforderlich, Salami schälen und aufschneiden, Hülle nicht zum Verzehr geeignet

Zutaten: 53 % Schweinefleisch, 38 % Hirschfleisch, unjodiertes Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Jamaika-Rum, Saccharose, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; natürliches Aroma; hergestellt ohne künstliche Geschmacksverstärker, ohne Allergene;

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 370 kcal / 1550 kJ
Fett: 31 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 9,4 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
– davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 23,6 g
Salz: 2,8 g

Grundpreis: € 23,30 / kg