SCHNELLE LASAGNE
• 700 g Metzlers Bolognese vom Rind (fertig im Glas)
• 100 g Bergkäse
• 200 g Die Freche Muh Hofkäse
• 400 g Crème fraîche
• Prise Pfeffer, schwarz
• 15 St. Lasagneplatten
• 20 g Basilikum, frisch

Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die fertige Bolognese in einem kleinen Topf erhitzen, bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
Bergkäse und Hofkäse fein reiben. In der Zwischenzeit in einer Schüssel Crème fraîche mit der Hälfte des Käses, etwas Salz und Pfeffer mischen.

In einer Auflaufform eine Schicht Bolognese verteilen, 2–3 Lasagneplatten darauflegen und einige EL Crème fraîche-Käsemischung darauf verstreichen. Mit den übrigen Zutaten genauso verfahren und dabei mit Hacksauce enden. Alles mit dem restlichen Käse bestreuen. Lasagne im Backofen ca. 25–30 Min. goldbraun überbacken.
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Fertige Lasagne aus dem Ofen nehmen, vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und mit Basilikum bestreut servieren.